Звук и светлина - орган на Националната асоциация на сляпо-глухите в България
Търсене   
Начало
Екип
Броеве за 2018 г.
Архив
Кулинарни рецепти
Козметика
Абонамент
Контакт с нас
линк към сайта на НАСГБ

 

 

  За конкурса “Най-бърза и евтина кулинарна рецепта”
 

МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА
(предложение на Димитър Станев от Велико Търново)

            Продукти: 1 ч.ч. студено прясно мляко, 2 ч.ч. олио, 1 к.л. лимонтузу, 2 к.л. сол, 2-3 скилидки чесън.
            Начин на приготвяне: Продуктите се смесват и разбиват с ножчето на миксера до хомогенна смес. Съхранява се в хладилника. Няма консерванти за разлика от купената в магазина.


СЛАДКО ОТ ГРОЗДЕ С ВАНИЛИЯ
(предложение на Ивелина Стефанова от Силистра)

            Продукти: 1 кг. зърна бяло грозде, 750 гр. захар, 150 мл. вода, 4 гр. лимонтузу и ванилия по предпочитание.
            Начин на приготвяне: Налейте водата в подходяща по размер тенджерка, сложете на котлона да кипне, като постепенно прибавяте захарта, бъркайки до пълното й разтопяване. Изсипете измитите гроздови зърна в горещия сироп, разбъркайте, добавете лимонтузуто (може да замените със сок от 1/2 или 1 лимон). Варете на тих огън в продължение на 30 – 40 минути, като отстранявате пяната, която се образува и разбърквате периодично. В края на приготвянето сложете ванилия по желание. Разпределете горещото сладко в бурканчета, затворете и стерилизирайте.


ПРАСЕНЦА
(предложение на Димитър Станев от Велико Търново)

            Твърдо сварени яйца (обелени) се разрязват на 2 по дължината и се захлупват. Откъм острата страна се бодват 2 черни пиперчета за очички, от морков ушички и кръгче за зурличка. От тъпата страна – тънка лентичка за опашка.


СЛАДКО ОТ СИНИ СЛИВИ С БАНАНИ И ОРЕХИ

(предложение на Ивелина Стефанова от Силистра)

            Продукти: 1 кг. сини сливи, 2 ч.ч. захар, 2 банана, 100 гр. натрошени орехови ядки, 1 с.л. какао, 1 лимон.

            Начин на приготвяне: Измитите и почистени от костилките сливи напръскайте със сока от лимона, насипете ги със захарта, за да престоят една нощ. На другия ден ги сложете да се варят 10 мин. на котлона (ако е необходимо, налейте малко вода – около 100 мл.). Когато сливите се охладят, смелете ги с помощта на блендер. Обелете бананите, нарежете ги на парчета и намачкайте с вилица. Прибавете какаото към тях и разбъркайте. Полученото бананово пюре изсипете при сливите, сложете натрошените орехи и поставете на котлона да ври при непрекъснато бъркане на бавен огън в продължение на 10 мин. Разпределете сладкото в бурканчета, затворете ги и приберете в хладилника.

 

Нагоре
Към Съдържанието на броя

 

Хостингът и домейнът са предоставени с любезното съдейстие на Superhosting.bg